NORKAR skal registrere all karkirurgisk virksomhet i Norge, inkludert komplikasjoner og kontroller. Det registreres kun pasienter med norsk personnummer. Karkirurgi omfatter utredning og behandling av sykdommer i arterier og vener utenfor hjerte og hjerne. Registerets innhold kategoriseres i fire moduler; carotis, aneurismer, underekstremiteter og diverse. Operasjoner for overfladisk venøs insuffisiens, perforantinsuffisiens, og innlegging av kateter og port for intravenøs eller intraarteriell infusjon, inngår ikke.
Registeret har 13 kvalitetsindikatorer og viser måloppnåelse på åtte av de.